Cuina del MÔN 2011

LA CUINA DEL MÒN 2012

La Cuina del Món 2012: deu anys cuinant el planeta Terra!
La mostra gastronòmica celebra la desena edició els dies 6 i 7 de juliol al c. de Blai (entre Poeta Cabanyes i Nou de la Rambla).

Per desè any consecutiu, els fogons de La Cuina del Món tornen a encendre?s per delectar-nos amb especialitats culinàries d’arreu del món.

La Cuina del Món és un projecte sociocultural del Districte de Sants-Montjuïc gestionat per la Coordinadora d’entitats del Poble-sec, organització que treballa en diferents projectes socials per afavorir la convivència al barri.

Des del mes d’abril, 35 alumnes de tots els continents, molts d’ells veïns i veïnes del Poble-sec, han participat cada dissabte en un curs de tècniques culinàries al Centre Cívic el Sortidor. Aquest curs culmina amb la preparació d’aquesta mostra gastronòmica.
Els alumnes ens convidaran a gaudir d’una pinzellada de la cultura gastronòmica dels seus respectius països.

Enguany hi serà present la gastronomia de Bolívia, de Brasil, d?Equador, de Perú, de Ghana, de Somàlia, d?Uganda, de Cuba, de Mèxic, de la República Dominicana, d?Algèria, d?Espanya, del Marroc, del Sàhara Occidental, de la Índia, de l?Iran i de Pakistan.

I pels més petits hi haurà un taller de cuina infantil (en col·laboració amb el projecte A Taula del Centre Cívic el Sortidor), i un taller de pizzes de pasta de sal.
Com a cloenda de la 10ª edició de La Cuina del Món gaudirem de l?espectacle d’un dels millors grups de batucada del món: Brincadeira.

 Programació Mostra gastronòmica La Cuina del Món 2012

Divendres 6 i dissabte 7

de 21 a 22.30 h
MOSTRA I DEGUSTACIÓ DE PLATS D’ARREU DEL MÓN: 
Àfrica subsahariana, Amèrica Central i el Carib, Amèrica del Sud, Àsia i el Mediterrani.

de 18.30 a 20.30 h
MINIXEFS. Taller de cuina per a infants.
En col·laboració amb el projecte A Taula del CC el Sortidor.
FES-TE UNA PIZZA PER JUGAR A CUINETES! Taller de pasta de sal.
A càrrec de Manualitats per la pau.

Dissabte 7 de 22.30 a 23.00 h
BATUCADA de fi de mostra a càrrec de Brincadeira.

US HI ESPEREM!

Deixa un comentari

%d bloggers like this: